Le 8 avril 2026, le gouvernement a publié le cinquième Programme national nutrition santé (PNNS 2026-2030). La plupart de ses mesures reposent sur des engagements volontaires, en particulier ceux des industriels et des distributeurs. Une seule mesure est contraignante, et elle concerne directement notre secteur : un arrêté devra encadrer la composition des repas dans…